Пищевое поведение и гигиена для здоровья зубов

Значение пищевого поведения и навыков гигиены полости рта для здоровья зубов

Взаимосвязь между видом, частотой и качеством приема пищи и возникновением кариеса доказана во многих научных исследованиях. Одним из основных элементов обучения правильной гигиене полости рта является информирование пациента о том, что пища, которую он ест, влияет на здоровье его зубов.

Важность поддержания здоровья полости рта

Поддержание здоровья полости рта, а также вовремя проведенное лечение и соблюдение норм личной гигиены, не только обезопасят вас от тяжелых последствий для дёсен и зубов, но и уберегут от появления других болезней, или облегчат течение уже имеющихся.

Ниже представлены заболевания, которые могут возникнуть, если не следить за здоровьем полости рта:

ДИАБЕТ

Плохое состояние полости рта может повлиять на возникновение диабета и/или повлиять на его более тяжелое течение и осложнения. Если у вас разовьется инфекция, такая как гингивит или пародонтит, это может повлиять на уровень сахара в крови. Вот почему так важно соблюдать правила гигиены полости рта. Хорошая гигиена полости рта может помочь вам защитить здоровье полости рта и лучше контролировать проявления сахарного диабета, а при правильном лечении пародонта вы можете повлиять на маркеры диабета.

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Пародонтоз повышает артериальное давление. Лечение заболеваний пародонта может снизить уровень холестерина и кровяное давление. Существует доказанная связь между потерей зубов, независимо от значительных и общеизвестных факторов риска, и повышенным риском сердечного приступа.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК

Возникновение заболеваний пародонта коррелирует с поражением почек и почечной недостаточностью. Правильная работа почек влияет на количество и качество слюны, поэтому у людей с проблемами почек вырабатывается ее меньше, а это негативно сказывается на состоянии зубов, приводя к кариесу. Это работает и наоборот, когда здоровые люди допускают образование крупных очагов кариеса – тогда бактерии попадают в кровь и могут атаковать почки. То же самое относится к пародонтиту и гингивиту.

БЕРЕМЕННОСТЬ

Недолеченное воспаление и заболевание зубов у матери повышают риск преждевременных родов, что может быть вызвано усилением кровотока в деснах. Они могут повлиять на низкий вес плода при рождении. Они способствуют ранней колонизации полости рта ребенка бактериями и возникновению раннего детского кариеса. Бактерии из тканей пародонта могут проникнуть в кровоток и затем инфицировать плаценту и плод. Микробы также могут выделять вредные токсины, а провоспалительные цитокины стимулируют опасную для плода воспалительную реакцию.

1. Беременные женщины, не нуждающиеся в стоматологическом лечении, должны посещать стоматологический кабинет не менее двух раз во время беременности и каждые 6 месяцев после рождения ребенка.
2. Лечение зубов можно проводить в каждом триместре беременности. Лучше всего проводить процедуры во втором и третьем триместре (самый безопасный период между 13-й и 21-й неделями).
3. Любое острое состояние требует немедленного медицинского вмешательства, независимо от триместра беременности.
4. Гинекологам следует напоминать женщинам о необходимости посещения стоматологических осмотров в рамках обязательных осмотров во время беременности.
5. Женщинам не нужно опасаться лечения зубов при беременности, наоборот им обязательно нужно пройти обследование, а также уделить особое внимание гигиене полости рта и правильному питанию.

Какие факторы влияют на здоровье зубов и полости рта?

УГЛЕВОДЫ

Исследования, проведенные многими учеными, показывают, что наибольшее влияние на образование кариеса оказывают углеводы.

По разным оценкам, на их долю приходится около 70% потребляемой пищи, в основном из-за большого количества энергии, необходимой для правильного функционирования организма. Между тем углеводы также являются важнейшим компонентом метаболизма бактерий, обитающих в полости рта. Побочным эффектом метаболизма микроорганизмов являются кислоты, разрушающие эмаль и тем самым вызывающие проблемы со здоровьем зубов.

Наибольшее количество углеводов содержится в сладостях, фруктах и подслащенных молочных продуктах (йогурты, десерты, каши и др.). И хотя от некоторых из них отказываться нельзя, например фрукты являются ценным источником витаминов и микроэлементов – их целесообразнее съесть один раз в качестве основного приема пищи, чем несколько раз в день в качестве перекуса. Это связано с тем, что чем дольше сахара, содержащиеся в пище, контактируют с зубами, тем больше возрастает их кариесогенность.

Конечно, избегать углеводосодержащих продуктов также следует в меру. Большое количество лактозы, которая, в конце концов, является сахаром, содержится в молоке, которое является основной пищей грудных детей. Несмотря на это, он мало способствует образованию кариеса, так как в то же время богат кальцием и фосфатами, способствующими минерализации эмали, и казеином, покрывающим поверхность зубов и замедляющим прогрессирование кариеса.

ВИТАМИН D

Не менее важен для правильного развития эмали витамин D - его дефицит, особенно у детей, может привести к ее недоразвитию, т. е. к т. н. гипоплазия эмали. Большое количество витамина D включает морская рыба, яйца, растительные масла и печень.

СЛЮНА

Слюна – природное вещество, которое восстанавливает правильный уровень pH в полости рта, очищает поверхность зубов от остатков пищи и оказывает антибактериальное действие. Есть много продуктов, которые стимулируют выработку слюны. К ним относятся твердые сырые овощи (морковь, цветная капуста, сельдерей), твердые сыры (они также содержат большое количество кальция и казеина), жевательная резинка без сахара, стимулирующая работу слюнных желез. Нормальным физиологическим состоянием является снижение выработки слюны в ночное время, поэтому важно предупредить родителей о том, что они должны как можно раньше прекратить кормить и поить ребенка ночью.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Правильное питание – это лишь один из многих аспектов профилактики кариеса, который, к сожалению, упускается из виду или игнорируется многими пациентами. Поэтому информация о правильном питании и его влиянии на здоровье зубов должна стать одним из элементов полной инструкции по гигиене полости рта для всех людей, независимо от пола, возраста и общего состояния здоровья.

Как поддержать здоровье полости рта?

Чтобы сохранить здоровье полости рта, следует помнить несколько правил. Крайне важны регулярные посещения стоматолога, которые позволят обнаружить даже небольшие кариесы до того, как кариес распространится на другие зубы. Огромную роль играет и правильная гигиена полости рта, благодаря которой значительно снизится риск возникновения кариеса и заболеваний пародонта. Тщательная чистка зубов сразу после пробуждения и непосредственно перед сном является абсолютной необходимостью. В течение дня, когда чистить зубы затруднительно, стоит жевать резинку (обязательно без сахара), а после каждого приема пищи полоскать рот водой.

Необходимо выработать правильный подход к чистке зубов:

Чтобы не повредить склонные к раздражению десны, выбирайте щетки средней и мягкой текстуры. Энергичная чистка жесткой зубной щеткой может обнажить корни зубов, вызывая кровоточивость десен, а зубы могут станут гиперчувствительными. Зубную щетку следует менять каждые 3-4 месяца, а раз в неделю рекомендуется замачивать её в антибактериальном растворе. При выборе правильной зубной пасты в первую очередь следует руководствоваться индивидуальными потребностями. Во-первых, любая зубная паста должна содержать фтор. В продаже есть пасты, предназначенные специально для чувствительных зубов и для людей с заболеваниями пародонта. После тщательной чистки зубной нитью и щеткой рекомендуется использовать фторсодержащие антибактериальные жидкости для полоскания рта. Лучше всего выбирать ополаскиватели без содержания спирта, так как этанол раздражает нежные десны и сушит слизистую ротовой полости. Гигиенические привычки формируются в детстве, поэтому так важно стоматологическое образование самых маленьких. Уже в дошкольном возрасте стоит обучить ребенка правильному уходу за зубами. Маленьким детям стоит выработать привычку пить воду после каждого приема пищи, а также необходимо регулярно посещать стоматолога.

Гигиена полости рта – как мотивировать себя

Недостаточная гигиена полости рта является одним из важнейших факторов риска развития кариеса, потому представляется очевидным, что посредством правильной, регулярной гигиены полости рта этот риск можно снизить, и это предположение также подтверждено исследованиями. Но как же заставить себя качественно следить за здоровьем своих зубов?

Лучшим решением будет обратиться к специалисту. Роль стоматолога – помимо лечения кариозных поражений и мероприятий, направленных на поддержание должной эстетики и функциональности всей жевательной системы – заключается еще и в профилактике кариеса. Он включает в себя различные виды деятельности, такие как:

1. Инструктаж пациента по гигиене полости рта с учетом его возраста и состояния здоровья
2. Изучение техники чистки зубов, наиболее подходящей для текущих потребностей пациента (различная техника рекомендуется для детей, другая для пожилых людей и еще одна для людей с повышенной чувствительностью или воспалением периодонта)
3. Помощь в выборе подходящей зубной пасты и зубной щетки, а также вспомогательных принадлежностей (зубная нить, межзубные ершики, стоматологический ирригатор и др.)
4. Просвещение пациента о роли гигиены полости рта в профилактике кариеса, влиянии кариеса на здоровье всего организма, неправильном питании как факторе риска развития кариеса
5. Выполнение профилактических процедур, таких как удаление зубного камня, пескоструйная обработка, покрытие зубов лаком, пломбирование (их также может выполнять квалифицированный стоматолог-гигиенист) и консервативное стоматологическое лечение

Правила, которые помогут следить за гигиеной полости рта

• Чистка зубов должна быть тщательной, её следует проводить утром и вечером, после крайнего приема пищи. Нужно это, для удаления налета, который в первую очередь является причиной развития кариеса и различных заболеваний десен. Если у вас есть такая возможность, рекомендуется чистить зубы после каждого приёма пищи. Чистить стоит не только зубы, не стоит забывать о деснах и языке (что гарантирует лучшее удаление остатков пищи, а также уменьшение количества бактерий во рту).
• Зубная паста должна быть адаптирована к потребностям – взрослым рекомендуется использовать зубные пасты без содержания фтора (хуже впитывается в эмаль, чем у детей). Гидроксиапатит обладает лучшим эффектом, чем фторид.
• Полоскания рта должны быть постоянной частью профилактики – их следует проводить утром. Жидкость достигнет всех мест, до которых не достали другие средства гигиены полости рта, также она не только поддерживает действие зубной пасты, но и обладает дезинфицирующим эффектом. Лучше всего выбирать жидкости, не содержащие спирта (он сушит слизистую).
• Чистота зубных промежутков играет важную роль в профилактике. Для их очистки лучше всего использовать зубную нить, межзубную щетку или стоматологический ирригатор. Не забывайте регулярно и систематически очищать межзубные промежутки.
• Очистка языка очень важна в ежедневной гигиене – белый налет, который часто скапливается на языке, является рассадником бактерий. Лучше всего чистить язык профессиональным средством для чистки языка.

В заботе о ежедневной гигиене полости рта большое значение имеет и диета, в которую должны входить молочные продукты, мясо, овощи, фрукты, каши, растительные масла. Обеспечение белками и минералами (кальцием, фосфором, железом), а также витаминами (А, С, D) - влияет на правильную минерализацию и развитие твердых тканей зуба.

Помните! Здоровые зубы не только добавляют красоты, но и позволяют правильно есть и говорить. Правильное состояние полости рта – залог хорошего самочувствия.